AKTUELLT RESTAURANGEN
Alla dagar
Öppet 06.30 – 20.00
Lunch 11.00 – 15.00
Varmt välkomna Pär och Maria med personal
Coronaviruset och Covid-19
Vi följer alla rekommendationer och riktlinjer som kommer från myndigheter och regeringen.
Dagens Lunch – titta på dagens lunch denna vecka.
À la carte – under högsäsong serverar vi olika Á la carte-rätter
Catering – maila för din beställning.
Festarrangemang – maila för din beställning.
Konferens – för att erhålla information om konferens klicka här.
LUNCH
Meny
Pris 119 kr inkl. salladsbuffé, smör, hembakat bröd, kolsyrat vatten, kaffe och kaka
Stamgästkort/bunkerkort ger dig alltid rabatt
Alla dagar
Lunch 11.00 – 15.00
Måndag 2/8
- Rosmarinbakad fläskkarré med portvinstuvade champinjoner och stekt kulpotatis
- Ugnsbakad koljafilé med bacon, kapris och rödbetor i brynt smör, citron samt kokt potatis
- Veckans vegetariska, sallad och à la carte se längst ner
Tisdag 3/8
- Raggmunk med stekt rimmat fläsk och rårörda lingon
- Ångad torskfilé med babyspenat, tomatolja, lime/chilicrème, citron samt kokt potatis
- Veckans vegetariska, sallad och à la carte se längst ner
Onsdag 4/8
- Fläsknoisette med stekt gul och rödlök, mor Annas gurka, rödvinssås samt potatispuré
- Pocherad koljafilé med gräslöks crème fraiche, morots julienne, citron samt kokt potatis
- Veckans vegetariska, sallad och à la carte se längst ner
Torsdag 5/8
- Kycklinglårfiléer med äppelsallad, currysås samt grönsaksris
- Ångad torskfilé med lökfrästa sugarsnaps, citrussås, citron samt kokt potatis
- Veckans vegetariska, sallad och à la carte se längst ner
Fredag 6/8
- Mjukbakad rostbiff med potatisgratäng och portvinssky
- Ugnsbakad långafilé med dillvitvinssås, smörfräst fänkål, citron samt kokt potatis
- Veckans vegetariska, sallad och à la carte se längst ner
Lördag 7/8
- Stekt kummelrygg med picklade rädisor, rouille, citron samt kokt potatis
och á la carte
Söndag 8/8
- Timjansbakad fläskytterfilé med rostad silverlök, balsamicosky samt potatispuré
och á la carte
Veckans vegetariska
- Tortelloni fylld med ricotta/spenat, napolitanasallad, brynt smör, rostade hasselnötter
och hyvlad grana padano
Veckans sallad 129kr
- Gratinerad brieost, melon, cocktailtomater, valnötter samt honungsvinegrätt
Veckans à la carte 169kr
- Hamburgare på 180g finmalt högrev med bacon, karamelliserad lök och cheddarost samt sallad, picklad lök, tomat, saltgurka, coleslaw, dressing och husets pommes frites
À LA CARTE
Måndag – fredag efter kl. 15.00
Lördag – söndag från kl. 11.00
- Kvällens husman 119kr mellan 18.00 – 19.00 75kr
Fråga köket vad som serveras ikväll - Fish and chips 165kr
Torskfilé, ört och kaprismajonnäs samt pommes - Pytt i panna 129kr
Serveras med stekt ägg och inlagda rödbetor - Välmelerad biff 189kr
Karamelliserad lök, bearnaise samt pommes - Hamburgare på Krögarens vis 180g – 159kr 100g – 129kr
100% högrev, sallad, tomat, picklad lök, saltgurka, bacon, peppercheese,
coleslaw, dressing, karamelliserad lök samt pommes - Halloumiburgare 175kr
Sallad, tomat, picklad lök, saltgurka, peppercheese,
coleslaw, dressing, karamelliserad lök samt pommes - Plantbeef burgare 175kr
Sallad, tomat, picklad lök, saltgurka, peppercheese,
coleslaw, dressing, karamelliserad lök samt pommes - Caesarsallad med kycklingbröst liten 129kr stor 159kr
Romansallad i krämig dressing med kyckling, bacon, hyvlad parmesan samt krutonger - Caesarsallad med handpillade räkor liten 149kr stor 179kr
Romansallad i krämig dressing med räkor, citron, hyvlad parmesan samt krutonger
- Vår räkmacka 109kr
Handpillade räkor på grovt rågbröd
FÖR BARNEN
- Pannkaka 55kr
Med sylt och grädde - Chicken nuggets 65kr
Med majonnäs och pommes - Fish and chips 75kr
Med majonnäs, citron och pommes - Köttbullar 65kr
Med pasta/pommes - Hamburgare 75kr
Sallad, tomat, dressing och pommes
DESSERT
- Mias hembakta äppelpaj 69kr
Serveras med vaniljglass - Tartufo citron 69kr
En kärna av limoncellocrème täckt av citronglass och fint hackad maräng - Klassisk chokladfondant 69kr
Serveras med vispad grädde - Tartufo nötkrokant 69kr
En kärna av chokladsås täckt av hasselnötsglass, maräng och karamelliserade hasselnötter
ERBJUDANDEN
Vasatorpskortet
När du som medlem i klubben betalar med Vasatorpskortet erhåller du 15% rabatt på lunchen och 10% rabatt på övriga sortimentet inkl. öl och vin.
Vasatimmen
Varje dag 18.00-19.00 serverar vi kvällens husman för 75 kr.
(går inte att kombinera med andra erbjudanden/rabatter och gäller ej avhämtning)
VÅRT KRÖGARPAR
Pär Klarby och Maria Wahlbom och är två ambitiösa och serviceinriktade krögare med sammanlagt över 50 års erfarenhet av kök och restaurang.
“Vi är stolta över att få vara med på resan, där vi tillsammans arbetar mot klubbens vision att bli Skandinaviens bästa golfupplevelse. Vi tycker om att ge personlig service och att ge våra gäster något extra utöver det vanliga. Vi är givetvis lyhörda för önskemål från klubbens medlemmar och övriga gäster.”
Pär och Maria arbetar med tallriksservering för att ge alla gäster ett personligare möte med hög kvalitet på maten samt ett bredare utbud. På lunchen under vardagar erbjuds alltid dagens fisk och dagens kött. Dessutom erbjuds veckans vegetariska, veckans sallad eller soppa samt veckans à la carte. Du har med andra ord alltid fem rätter att välja bland på lunchen. Självklart är vår omtalade och uppskattade salladsbuffé kvar.
På kvällar och på helger erbjuder Pär och Maria en à la cartemeny med förrätter, varmrätter och desserter, där vi ser att deras service och engagemang skapar liv och rörelse i den fantastiska miljö som vi har på Vasatorp.